Продукция

Продукция

 


Козьи сыры

Козье молоко

Компания «Тайкун» – официальный дистрибьютор торговой марки Danmis в Украине, зарекомендовавшей себя в качестве одной из лучших марок в области молочных продуктов. Ассортимент продукции представлен козьим молоком и сырами из него.

Польза молока козы для детей

Польза козьего молока для детей неоспорима, ведь оно имеет большое значение для их роста, поскольку содержит в больших количествах кальций и другие элементы, влияющие на правильное развитие организма. Кроме кальция в состав козьего молока входят калий, магний, хлор, фосфор, йод, молибден, витамины A, B1, B2, C, PP. Другое полезное свойство козьего молока – это способность сжигать холестерин. Кисломолочные продукты на основе козьего молока рекомендованы при диетах.

Данный продукт обладает лечебными свойствами. В особенности полезно молоко козы при анемии, диатезе, желудочных заболеваниях, потере зрения. Оно идеально подходит для грудных детей, находящихся на искусственном вскармливании. В нем содержится гораздо меньшее количество лактозы, чем в коровьем молоке, благодаря чему оно подходит людям с непереносимостью лактозы, не вызывает диареи.

Ученые о свойствах продуктов из козьего молока

Ученые из США утверждают, что козье молоко способно лучше удовлетворять физиологические потребности человека, чем коровье молоко. Подавляющее большинство людей, которые страдают аллергией на коровье молоко, козье переносят совершенно без проблем.

По утверждению канадских врачей, данный продукт благотворно влияет на состояние здоровья больных с заболеваниями суставов и кожи, помогает в лечении фибромиомы, желчнокаменной болезни и даже эпилепсии у детей.

Сыр из козьего молока

Сыр, изготовленный из молока козы, отличается легкостью и нежностью. Ассортимент козьих сыров представлен множеством твердых, мягких творожных сортов и сортов с плесенью. Чаще всего он изготовляется в мягкой сливочной форме с коротким сроком годности, который отлично дополняет пасту, соусы, салаты, пиццы, закуски. Вкус козьего сыра зависит от питания животного, уровня гормонов, процентного содержания жира, породы коз, использованных для производства. В большинстве случаев козий сыр обладает специфическим пикантным вкусом.

Также из козьего молока изготовляют такой сбалансированный продукт, как йогурт, имеющий очень высокую оздоровительную ценность и обладающий легкой усвояемостью. Йогурт из козьего молока повышает жизненный тонус, оказывает омолаживающий эффект и даже способствует улучшению потенции.